Gastronomie & Food

Sie haben einen hochwertigen Gastro-Betrieb, aber irgendwie fehlen Ihnen die Gäste? Ihr Lokal-Konzept ist neuartig und hebt sich von der breiten Masse ab, aber kaum einer kennt es? Sie bieten fantastisches Essen, aber Ihre Speisekarte klingt langweilig?

Das muss nicht sein. Dank langjähriger Erfahrung sowohl im Service als auch als Fachfrau für Storytelling und Öffentlichkeitsarbeit mit Fokus auf Gastro-PR kenne ich die Herausforderungen und kann Ihnen helfen, Ihr Lokal bekannt zu machen. Ich verfüge über weitreichende, persönliche Kontakte zu Journalisten, Entscheidern und Bloggern aus der Food- und Gastro-Szene.

Sie möchten lieber selbst aktiv werden? Buchen Sie mich für einen wohldosierten Workshop, der Ihnen im Löffelumdrehen das nötige Besteck und die richtigen Gewürze für den Kontakt mit den Medien an die Hand gibt. Sozusagen das Einmaleins der Pressearbeit für Ihren Gastrobetrieb.

Mit der entscheidenden Würze formuliere ich Ihnen Webseiten- oder Speisekartentexte, die auf Ihre Zielgruppe zugeschnitten sind und mache so Ihren Gästen Ihre Speisen und Getränke mit Worten schmackhaft.

Wenn gewünscht, entwerfe ich auch Ihre Einladungen zu Themenabenden, Newsletter mit den wöchentlich wechselnden Empfehlungen Ihres Küchenchefs oder betreue Ihre Social Media Kanäle – denn um alles kann man sich als Restaurantbesitzer wirklich nicht selbst kümmern.

Gemeinsam entwickeln wir eine aufmerksamkeitswirksame Strategie, die zu Ihnen und Ihrer Gastro-Vision passt. Gerne überprüfe ich auch einfach Ihre Webseite, Speisekarte, Flyer etc. auf Rechtschreibung und Inhalt, damit Ihre potenziellen Gäste nicht von einer fehlerhaften Präsentation noch vor dem Besuch abgeschreckt werden.